東莞廚具廠介紹廚具有哪些分類

　　1、進餐用具：主要包括餐廳中的（de）家具和進餐時的用（yòng）具和器皿等。
　　2、儲藏用具：分（fèn）為食品儲藏和器物用品儲藏兩（liǎng）大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用（yòng）品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提（tí）供存儲的空間。儲藏用具是通過（guò）各種（zhǒng）底櫃、吊櫃、角櫃（guì）、多功（gōng）能裝（zhuāng）飾櫃等（děng）完成的。
　　3、洗滌用具：包括冷熱水的供應係統、排水設備、洗物盆、洗物（wù）櫃等，洗滌後在廚房操（cāo）作中（zhōng）產生的垃（lā）圾，應設置（zhì）垃圾箱或衛生桶等（děng），現（xiàn）代家庭廚房還（hái）應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
　　4、調理用具：主要包括調理的台麵，整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食（shí）品切削機具、榨壓汁機具、調製機具等也在不斷增（zēng）加。
　　5、烹調用具：主要有爐（lú）具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等（děng）也（yě）開始大量進入家庭。