大家都知道（dào）現在東莞不（bú）鏽鋼廚具中大部分都是不鏽鋼材質的製（zhì）品。近幾年，不鏽鋼廚房設備的使用越來越廣，東莞不鏽（xiù）鋼廚具製品具有美觀、耐（nài）用等優點，符合現代人審（shěn）美要求以及飲食習慣，其不光發揮傳統（tǒng）烹飪的（de）功能，更成為提升主（zhǔ）人品位（wèi）、家居裝飾檔次的表現。
雖然東莞不鏽鋼廚具有這很多優點，但是也不能說一點缺（quē）點沒有，下麵（miàn）就有東莞不（bú）鏽鋼廚具和大（dà）家一起聊聊關於不鏽鋼廚具設備使用中我們要（yào）注意（yì）點地方，希望大家在使（shǐ）用中要注意一下就可以了。
首先就（jiù）是不要用不鏽鋼鍋來煲，因為含有多種生物堿等成分，特（tè）別是在加熱條（tiáo）件下，很難避免不與之發生化學反應，而（ér）使性失效，甚至生成（chéng）某些毒性更大的絡合物。
其次是不鏽鋼鍋不能不放水就（jiù）空燒。其（qí）實這個也不能說是缺點，什麽樣的鍋都不（bú）能（néng）空（kōng）燒。
不鏽鋼器皿不能長時間地盛放醬油、鹽（yán）、醋、菜湯等，因為這些食品當中含有很（hěn）多電解質，時間過（guò）長的話，不鏽鋼材（cái）質就會和其他金屬一樣，和電解質起一定化學反應的，這樣不好的東西（xī）就出溶（róng）解出來了。
還有就是東莞不鏽鋼廚具（jù）要經常請假，對於那些放過醋、醬油等調味品更要及時（shí）的洗幹淨。
再有就是東莞不鏽鋼廚具不要用強堿（jiǎn）性或強氧化性的化學進行洗滌。因為這東西（xī）都屬（shǔ）於強電解質，如果在不鏽鋼廚（chú）房設備在（zài）一起的話，同樣會其化學反應，對（duì）人體有害的。
