不（bú）鏽（xiù）鋼東莞廚房（fáng）設備廣泛（fàn）用（yòng）於商用廚（chú）房中（zhōng），不鏽鋼以耐腐蝕（shí）、綠色、環保、易清潔等諸（zhū）多優（yōu）點被人們喜歡，不鏽鋼的（de）材質常用的分為304#和201#，那兩（liǎng）者到底（dǐ）有什麽（me）區（qū）別呢?
一、304#和201#簡（jiǎn）單介紹
1、201#材質介（jiè）紹: 201#不鏽鋼板（bǎn）材具有一定的耐酸、耐堿性能，密（mì）度高、拋光無氣泡、無（wú）針孔等特點，18%以下的鉻（gè）含量與低的鎳（niè）含量達不到平衡而形成了鐵素體，為此（cǐ），201#係列不鏽鋼中的鉻（gè）含量降（jiàng）到（dào）13.5%～15%，某些情況下降到了13%～14%，其耐腐蝕性是不能（néng）與304#和其他類似的鋼相比的。
2、304#材質（zhì）介（jiè）紹 : 在空氣中或化學腐蝕介質（zhì）中能夠抵抗腐蝕的一種高合金鋼，不鏽鋼是具有美觀的表麵和耐腐蝕性能好，不必經過鍍色等表麵處理，而發揮不鏽鋼所固有的表麵性能,使用於多方麵的鋼（gāng）鐵的一種（zhǒng），通常稱為不（bú）鏽鋼。耐腐蝕性、柔韌度、亮度都很好。
二、識別各（gè）種材質（zhì）的方法（fǎ）
1、有（yǒu）專門的藥水劑，一節電池滴一滴藥水在201#或304#不鏽（xiù）鋼板材上，電池的兩端接上電（diàn）線（xiàn）一端處在（zài）藥水上一端碰在管壁上，藥水顏色（sè）呈紅色是201#，藥水顏色呈黃色是304#。這方法簡單又實用。這藥水很便宜，在淘寶上（shàng）就（jiù）能買到。
2、光譜分析或化學分析，這才是最準確的辦（bàn）法（fǎ）。但是這種儀器比較貴（guì）。
三、304#與（yǔ）201#的區別
1、防腐性區別： 由於304#和201#所含的元素不一樣，防腐性的程度也不同（tóng），304#比201#所含的（de）鎳元素多，含鎳多少，最終決定板材的防鏽能力。 說的簡單點 就是（shì）304#經常用（yòng）於室外，它的性（xìng）能不容易生鏽，201#一般（bān）就是用在室內的，如果放在室外時間久了會生鏽（xiù）的，合適的東西放（fàng）在合適的地方就能發揮出（chū）自身的最大價值。
2、亮度區別: 201#不（bú）鏽鋼含（hán）有錳元素，但是304#沒有;從顏（yán）色上講，201#不鏽鋼因為錳元素顏色會比304#深暗，304#要白亮些（xiē）。
3、價格區別 : 304#的不鏽鋼市場價格（gé）要貴一些，201#的比304#要便宜，看自己的具（jù）體預算和具體需求，選擇價位合適的就行了。
