東莞不鏽鋼廚具怎麽樣與選購（gòu）技巧

　　

    伴隨著現（xiàn）在的不鏽鋼材（cái）料產物逐（zhú）漸走（zǒu）進我們的生活當中（zhōng），現在很多不鏽鋼製品出現在我們的周圍，那麽今（jīn）天我們來說說東莞不鏽鋼廚具，那麽接下來（lái）就請跟隨小編的腳步一起來了解下東（dōng）莞不鏽鋼廚具怎麽樣跟不鏽（xiù）鋼廚具選購技（jì）巧（qiǎo）吧。

    東莞不鏽鋼廚具怎麽（me）樣

    標識缺失消費者難辨優劣在新標準GB 9684-2011《食品安全國家標準不鏽（xiù）鋼製品》中（zhōng），要求在（zài）產品或（huò）最小銷售包裝上，應標（biāo）識“食品接觸用和不鏽鋼類型”，以保護消費者的知情權、選擇權和監督權。

    然而，被調查的不同品牌多種規格產（chǎn）品，均未標有“食品接觸用”字樣;對於“不鏽鋼類（lèi）型”，在被調查的39個品牌的不鏽鋼製品中，隻有4個品牌（pái）的產（chǎn）品（pǐn）按（àn）照GB/T3280-2007《不鏽鋼冷軋鋼板和鋼帶》進行（háng）了標注。

    業內專家（jiā）指出，不鏽鋼實際上（shàng）分為（wéi）不鏽鋼和耐酸鋼兩種，通（tōng）常對在大氣和淡（dàn）水中不生鏽的鋼種（zhǒng）稱為不鏽鋼;對在酸、堿、鹽（yán）等腐蝕性強烈的環境中耐腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。兩個鋼（gāng）類因成分上的差異而導致了它們具有不同的耐蝕性。因（yīn）此，生產企業應在不鏽（xiù）鋼（gāng）製品的包裝上注明適用範圍與不適宜使用範圍，以及生產日期和保質期等信息（xī），便於消費者進行選購。

    作為消費者，在購買不鏽（xiù）鋼產品時，需要（yào）注意其包裝標識，包括“不鏽鋼類型”、是否標注了“食品接觸用”、生產企業信息是否齊全等。

原料不合格
製（zhì）品一定不（bú）合格

   調查顯示，不鏽鋼炊具的不（bú）執行標準五花八門。在被調查的39個不同品牌的不鏽（xiù）鋼製品中，有5個品牌的產品（pǐn）未標明執行標準，而在其餘標注了執行（háng）標準（zhǔn）的34個品牌（pái）的產品中，各種各樣的標準五（wǔ）花八門：國家標準、輕工業標準以及（jí）各種企業標準等。其中有6個品牌標注的（de）執行標準或書寫錯誤或根本不存在。

   業內專家指出，在產品標準上，許多企業（yè）存在認識誤區，誤以為隻要按（àn）照製品標準檢測合（hé）格（gé），那麽產品就是合格的，而忽視了產品（pǐn）合格的前提是，原輔材料合格、生產工藝正確合理。

    比如，此次蘇泊（bó）爾問題鍋事件（jiàn）中，盡管蘇泊爾一再回應稱，其（qí）生產的不鏽鋼炊具產品“曆經國家權威機構檢測，各項重金屬析出量均符合國家標準（zhǔn）中衛生理化指標的要求（qiú）”。不過，在其發布的一款產品檢測報告中，錳含量達到了7.92%，大大超過（guò）了GB/T3280-2007《不鏽鋼冷軋（zhá）鋼板和鋼帶》中2%的要求。新的（de）《食品安全國家（jiā）標準（zhǔn）不鏽（xiù）鋼製品》規定，不鏽鋼製品的主體（tǐ）材料，應選用符合相關（guān）國家標準的材料，即不鏽鋼板材必須符合GB/T 3280-2007的材料及牌（pái）號。

東（dōng）莞不鏽鋼廚具選購技巧

   衛生

   廚房用具要有抗禦汙染的能力，特別是要有（yǒu）防止蟑螂、老鼠、螞蟻等汙染食品的功能，才（cái）能保證整個（gè）廚房用具的內在（zài）質量。市場上有的櫥櫃已采（cǎi）取全部（bù）安裝防蟑條密封，此項技術能有效防止食品收到汙染。

    防火
    廚房是現代（dài）家居中唯（wéi）一使用（yòng）明火的區域，材料防火（huǒ）阻燃能力的高低，決定著廚具乃至家庭的（de）安全，特別是廚具表（biǎo）層的防火能（néng）力，更是選擇廚具的重要標（biāo）準。所以（yǐ），正規廚具生產廠家生（shēng）產的廚具麵層材料全部使用（yòng）不燃、阻燃的材料製成。

    方便

    廚房內的操作要有一個合理的流程，因此（cǐ），在廚具的設計省，能按正確的流程設計各部位的排列，對日後（hòu）使用方便十分（fèn）重要。再就是灶台的高度、吊櫃的位置等，都直接影響到使用的方便程度。因（yīn）此（cǐ），要選擇符合人體工（gōng）程原理和廚房操作程（chéng）序的廚房用具（jù）。

    美觀
    廚具（jù）不僅要求造型、色彩賞（shǎng）心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防汙染、好清潔的性（xìng）能，這就要求表層材質有很（hěn）好的抗油漬、抗油煙的能力，使廚具能較長時間的包吃表麵潔淨如新。

  看完這篇關於東莞不鏽（xiù）鋼廚具怎麽樣（yàng）跟東莞不鏽（xiù）鋼廚具選購技巧的文（wén）章後您是否對其有了一定的了解了呢?希望對（duì）您有所幫助。