當（dāng）東莞廚具已經老去

　　      我們每（měi）天都會使用抽油煙機、燃氣灶、不粘鍋（guō）等東（dōng）莞廚具，然而（ér）多數人（rén）卻不知道東莞廚具使用壽命也有嚴格的限定。如果東莞廚具長期處於“超期服（fú）役”的狀態（tài），輕則不利身體健康，重則危（wēi）及生命。美國（guó）《赫芬頓郵報》6月（yuè）27日載（zǎi）文，刊出“來自廚房的七大健康（kāng）危險”。
    不粘（zhān）鍋受損。紐約（yuē）西奈（nài）山醫療中心臨床醫學教授阿爾伯特（tè）·萊維表示，美（měi）國環（huán）境工作組(EWG)研（yán）究（jiū）稱（chēng），當不粘鍋加熱超過260攝氏度時，就會釋放出至少（shǎo）6種有毒氣體，其中包括兩種致癌氣體、兩種全球汙染物和一種致命的（de）化（huà）學物質。一旦不粘鍋塗料被劃受損，即使在較低溫度（dù）下也容易釋放出無色無味的有（yǒu）害氣體。
    【東莞廚具建議】一旦不粘（zhān）鍋塗料受損，就該換新的（de）了。
    洗碗刷掉毛。注冊營養（yǎng）師黛博拉·奧力克·利威博士表示，蘸取調料的刷（shuā）子用久了就容易掉毛，落（luò）入食物中，導致（zhì）喉嚨或胃腸道嚴重損傷。同樣，洗碗（wǎn）刷用久了，刷毛也會變得稀疏，凹槽中更易滋生病菌。
    【東莞廚具建議】刷子要兩三個月更換一次，如果沒到使用期（qī）限就開始掉毛或鬆動，也該換新的。
    塑料餐盒（hé）有劃痕。利威（wēi）博士表示，塑料（liào）食品容器太舊或出（chū）現劃（huá）痕，就（jiù）容易釋放雙（shuāng）酚A(BPA)，通過（guò）食物（wù）和飲料進入人體。多項（xiàng）研究發（fā）現，雙酚A與癌症、心髒病、肥胖（pàng）症等多種（zhǒng）健康問題存在重要關聯。