東莞廚房（fáng）設備的（de）維修保養事項

　　1、廚台：應將重物置（zhì）於櫥台下方，若有（yǒu）水滴落，應盡快用幹布擦拭保持幹燥。

2、水槽櫥台：水槽櫥台內需（xū）防漏水，如有漏水現（xiàn）象要及時維修（xiū）。

3、排煙灶：應該勤快，因為剛（gāng）炒完（wán）菜油氣還是熱的，油汙很容易被擦掉，所以要養成使用後立即擦拭的（de）好習慣，假（jiǎ）如時間長（zhǎng）了，就很難清洗了。

4、不鏽鋼水（shuǐ）槽：不鏽鋼水槽若有（yǒu）水斑時，可以用去汙粉（fěn）或菜瓜布刷洗，而且要避免（miǎn）重擊或者（zhě）尖銳異物損傷表麵。廚房（fáng）內刷有油漆的器具，常（cháng）有漆膜脫落、細裂、劃傷（shāng）等情況。維修漆（qī）膜脫落，要用鏟刀把起皮的油漆刮掉，除去黴染物，再用砂（shā）紙打磨幹淨基（jī）層，也要注意底漆與麵（miàn）漆配套，此類情況發生（shēng）於濕度（dù）較大的房間內。

5、漆具：漆膜細裂主要是由於麵層油（yóu）漆硬度過高而造成（chéng）的，應（yīng）將其打磨掉，選用柔韌性好的油漆來（lái）塗刷，掌握（wò）好固化劑的（de）用量比例，且不宜塗得過厚。當漆膜劃傷很輕時，可以噴（pēn）塗家具護理劑，用幹淨的毛巾擦抹，劃痕較深時，用水磨砂紙輕輕研磨並與周邊自然順平，再塗抹家具護理劑上（shàng）光。但（dàn）若（ruò）砸劃很嚴重（chóng），出（chū）現了沉陷的紋點時，應分次點滴麵漆，直到最後滴平。

6、櫥櫃的台麵：櫥櫃（guì）的台麵（miàn）上的油漬、汙垢（gòu），盡量都在（zài）做飯後一次性清理掉（diào），不如容易滲到台（tái）麵下麵去，以後就擦不掉了。