打（dǎ）好廚房“除煙”戰，守護你的（de）健康生活

廚房是每個人每天都要（yào）進（jìn）的地方，特別是居家生活中，有（yǒu）個整潔（jié）清新的（de）廚房（fáng）環境會讓用餐時胃口（kǒu）和心情都很舒暢。
眾所周知，廚房是油膩最多的地方，也相對其他地方很（hěn）難清潔的。其實，除油的工作不僅要落實在平時，除了每天
的清潔外，清潔時的技巧也是有講究的，掌握除油的（de）正確方（fāng）法往往能事半功倍。東莞廚具專業人士（shì）來（lái）和大家分享下更實用（yòng）的方法（fǎ）

抽油煙機

抽油煙機是廚（chú）房裏油煙最重的（de）地方。平日的簡單保養可以省（shěng）卻年終大掃（sǎo）除時的麻煩。沒次煮（zhǔ）完菜後，先讓抽油煙機
繼續運轉30秒~1分鍾，將殘留在空氣中的油煙水氣及未燃燒完全的一（yī）氧化碳抽出屋外，降低（dī）主婦得肺癌的機率。趁
著抽油煙機上（shàng）還有（yǒu）餘熱，用抹（mò）布將表麵略為擦拭（shì）一遍，就可以輕鬆擦去沾在（zài）抽油（yóu）煙機上的（de）油漬，長保幹淨不油膩。
要清潔抽風扇的時候，先在瓦斯爐上覆蓋報紙，打開抽油煙機開關，往抽油煙機風扇（shàn）噴上中性清潔（jié）劑後靜（jìng）置3分鍾，
再（zài）將（jiāng）溫水噴入抽油煙機風（fēng）扇內，讓已溶解的油汙流到儲油盒中，再清洗（xǐ）儲油（yóu）槽即可，大約一個（gè）星期清洗一次風扇就
可（kě）以了。

但是抽油煙機最惱人的便是儲油盒（hé）的清洗，建議你不（bú）妨在（zài）盒內貼上一層保鮮膜，保鮮膜要（yào）有（yǒu）一部分超出儲（chǔ）油盒外，
完全蓋住原有的盒內表麵，讓油煙吸附在保鮮膜上，每隔一段時間抽（chōu）起置換即可。或者是（shì）利用（yòng）吃完（wán）的塑膠布丁杯或
紙杯代替原本的（de）儲油（yóu）盒（hé）也可以，隻要定期抽換就可省去清洗（xǐ）又不易洗淨的麻煩。

爐具瓦（wǎ）斯爐

煮（zhǔ）菜的時候不（bú）管多留心，還是不免會有湯汁油漬濺到瓦斯爐麵（miàn）上，如果不（bú）及（jí）時清除，可（kě）能（néng）會將出火孔堵塞（sāi）住（zhù），影響
燃燒效（xiào）能。最好是每次煮完菜後在瓦斯爐還（hái）有餘熱時（shí）用濕抹（mò）布擦拭一遍，如果爐子冷卻之後再清理，汙（wū）垢水漬就較
難去除了（le）。如果爐麵汙垢較難去除時，宜采用中性清潔（jié）劑並以較細的菜瓜布刷洗，也可用小蘇打粉加熱（rè）水代替清潔
劑，忌用金屬鋼刷及酸堿性（xìng）較強的清潔（jié）劑以免損壞爐麵。

除了爐麵之外，瓦斯爐架和爐嘴都可拆裝，需定期（qī）清洗，以鐵絲刷刷（shuā）去爐嘴的漬碳，以免爐嘴堵塞造成瓦斯燃燒不
完全，影響家（jiā）居安全（quán），可從爐火顏色（sè）是否（fǒu）變紅來判斷。拆洗的爐嘴一定要等到完全幹（gàn）燥才可裝回去，避免潮（cháo）濕影響
瓦斯燃燒。同時要定期以肥皂水檢查瓦斯橡皮管的接口是否有鬆動漏氣。

流理台

流理（lǐ）台的清潔除了在使用完後馬上用濕布擦拭一遍之外，另外因材質的不同（tóng），清理的方法也（yě）略有差異。如果流理台
是美耐板或是大理（lǐ）石麵，平時隻要在台麵平時隻要在台麵上噴灑清潔劑（jì），再用微濕的抹布擦就可以擦拭（shì）得（dé）很幹淨，
如果油汙（wū）很重時，可以用菜瓜布刷洗後用抹布擦幹淨，並不會刮傷流理台麵。而不鏽鋼流（liú）理（lǐ）台平時的水痕隻要用抹
布就可以擦幹淨，但是如果沾（zhān）到鹽分可能會生鏽，最好（hǎo）在醬油瓶罐下方墊上防汙墊或是小托盤來防止。如果不鏽鋼
太麵出現鏽斑時，可以灑上去汙粉後用含砂質的菜瓜布刷洗，就能保持光鑒可人。

巧潔（jié）照明（míng）用具：電燈開關上留下的手印痕跡，可用橡皮去擦，即能幹淨如新。

蘸牛奶（nǎi）擦木製家具（jù）： 取一塊幹淨的（de）抹布在過期不能飲用的牛奶裏浸一下，然後用此抹布擦抹桌子、櫃子等木製家具
，去汙效果非常好，最後再用清水擦一遍。油漆過的家具沾染（rǎn）了灰塵，可用紗布（bù）包裹濕的（de）茶葉渣去擦，或用（yòng）冷茶（chá）水
擦洗，會更加光潔明亮。

用洗滌劑清潔藤椅：藤（téng）椅上的灰塵，可用毛頭軟的刷（shuā）子自網眼裏由內（nèi）向外拂（fú）去灰塵（chén）。如果（guǒ）汙跡太重，可用洗滌（dí）劑抹
去，最後再幹擦一遍（biàn）。若是白色的藤（téng）椅，最後還須抹上一點醋，使之與（yǔ）洗滌劑（jì）中和，以防變色。用刷子蘸上（shàng）小蘇打
水輕（qīng）刷洗（xǐ）藤椅，也可以除掉頑垢。

廚房物品巧除垢

用細（xì）鹽吸（xī）附地毯上的汙水：地毯沾上汙水，可取（qǔ）細（xì）鹽末撒在地毯的髒處，然（rán）後（hòu）用洗幹淨的濕笤帚將細鹽揉均勻，10
分鍾後再用吸塵器（qì）除去鹽末和灰塵，地毯即可幹淨亮澤。

用冰塊清除（chú）地毯糖跡：粘在地毯上的口香糖，很不容易取下來。可把冰塊裝在塑（sù）袋中，覆在口香糖上，在約30分鍾
後，手壓上去（qù）感覺（jiào）硬時，取下冰塊，用刷子（zǐ）一刷就可刷下。對（duì）於地毯上液（yè）狀的巧克力漬，可選用幹布吸幹，再用海
綿蘸少許蘇打水輕輕（qīng）揩擦，然後再用海綿蘸幹淨的濕水擦洗，並讓其充（chōng）分幹燥。對已（yǐ）被人踩過的（de）幹（gàn）硬的巧克（kè）力汙跡
，可先用一把鈍刀輕輕地（dì）刮去厚片，再用四（sì）氯化碳揩擦遺留下的（de）汙跡即可。

用白醋（cù）巧除地毯（tǎn）尿跡：家裏有小孩子，又鋪了地（dì）毯，一旦小孩子撒尿在地毯上，應趕緊用薄綿紙或布把尿吸幹（gàn），然
後用海棉蘸幹淨的溫水揩擦，並揩幹。也可取3湯匙白醋和1茶匙的洗滌劑，混合後緩慢地滴在尿跡上，15分鍾，後（hòu）
再清水洗淨，並使地毯幹透。

用麵粉清潔石膏裝飾品：家庭擺設的石膏裝飾（shì）品上的灰塵，可先用毛刷撣去浮塵，然後（hòu）取一些麵粉加適（shì）量清水（shuǐ）調成
糊狀，用毛刷塗在石膏裝（zhuāng）飾品（pǐn）上，待其晾幹後再用幹淨的刷子將其刷掉，積塵也就隨著（zhe）麵粉脫落而下。

用蛋清擦拭真皮沙發：弄髒了的皮麵沙發，可用一塊（kuài）幹淨的絨布蘸（zhàn）些蛋清擦試，既（jì）可去除汙跡，又能使皮麵光亮（liàng）如
初。

用（yòng）牙膏擦試冰箱外殼：冰箱（xiāng）外殼的（de）一般汙垢，可用軟布蘸少許牙膏慢（màn）慢擦試，如果汙跡較頑固，可多擠一遍牙膏再
用布（bù）反複擦試，冰箱即會恢複光潔。因為牙膏中含有研摩劑，去汙（wū）力（lì）非常強。