東莞節能環保廚具廠（chǎng）專（zhuān）業供應（yīng）多種不同（tóng）的廚房設備（bèi），對於廚房設備（bèi）的不同保養方法，還是要掌握的，廚房是一個經常使（shǐ）用的場合，那麽具備的設（shè）備也是（shì）要（yào）經常的使用的，在使用的過程中（zhōng）要（yào）如何的去進行保養呢？
燃氣類（燃氣灶具及燃氣蒸箱）
使用燃氣類產品的廚房一定要有專人（rén）管理負責燃氣，因為燃氣使用不規範（fàn）易發生火災。
東莞節能環保廚具廠（chǎng）在使用燃氣（qì）時，要注意以下事項：點火前後要開門窗（chuāng）換氣通（tōng）風15分鍾。如果室內有天然氣味道必須先通風，除味完全後（hòu）再點火（huǒ）。經常（cháng）檢（jiǎn）查天然氣線路、附件是否完好、牢固、無泄漏（lòu）。操作間無易燃易爆物和雜物禁（jìn）止吸煙。還要準備好滅火毯或者幹粉滅火器，隨時準備滅火。燃氣灶台使用非常廣（guǎng）泛和頻繁，使用（yòng）時要按（àn）照規（guī）定的操作步驟進行。用完要清潔灶（zào）台衛生，並（bìng）定期檢查爐頭的老化程度，耐火（huǒ）水（shuǐ）泥（ní）是否開裂，台麵有沒有過熱（rè）出現（xiàn）變形，灶台底部地麵（miàn）是否清（qīng）潔幹燥，設備底部無腐（fǔ）蝕，發（fā）現問題及時處（chù）理。
水池類
避免放置（zhì）硬物、生鏽物和長時間放置清潔抹布等。
東莞節能環保廚具廠建議清洗水池壁上沉積礦物質時要用（yòng）低（dī）濃度醋（cù）溶液除去，再（zài）用清水洗淨（jìng），池壁不殘留水滴。含有可腐蝕不鏽鋼的成分如氯成分、漂白劑、大量鹽分、鹽酸、硫磺等，產品不宜在水池內使用。清潔時不能用百潔布、不鏽鋼刷等易磨損池壁、產生（shēng）劃痕的（de）東（dōng）西。
白鋼調理（lǐ）類（工作台、櫃和水池係列）
工作台類和櫃類
東莞節能環保廚具（jù）廠提醒你（nǐ）使用前後要注意按照設備要求和廚房操作（zuò）規（guī）範操作，放置可以放置的（de）東西，不能（néng）放的東（dōng）西一定不要（yào）放。還要注意檢查麵板的焊接（jiē）口（kǒu）是否牢固（gù）、滑（huá）輪軌道是否順滑、麵板是否有損壞，子（zǐ）彈腳是否牢固等。
