東莞（wǎn）廚（chú）具工程保養小竅門

　　    廚房的（de）設備清理是（shì）每天工作後最後的一（yī）個任務，也是最重要的（de）一個環節，廚（chú）房裏（lǐ）油煙很大，所以產生的（de）汙漬也（yě）比其他地方多。而櫥櫃、廚具、不鏽鋼製（zhì）品等一些廚（chú）房設備，這一（yī）廚房的主導體，自然也要好好養護，才（cái）能更（gèng）好的使用。廚房裏麵經過一段時間的使用後，不管是哪個（gè）地方都會帶一點黏黏的（de）感覺，特別是那些不鏽鋼製品，摸起來特別不舒服。那麽遇到這些情況（kuàng）怎麽辦呢？恒興商用廚具專注廚具23年，下麵東莞廚具工程小編給大家說明（míng）一下：

1.烤箱每天清洗烤箱的表麵，查所（suǒ）有線（xiàn）路是否（fǒu）暢通，持鏈條和開關的連接性。保（bǎo）證其工作效率。東莞廚具工程
 萬能蒸烤箱（xiāng）
2.爐灶每天清洗（xǐ）爐灶上的鐵架及不鏽鋼盤，經常清洗天然氣噴頭。
 
3.扒爐每天清洗鋼板，經常檢修扒板的天然氣（qì）噴頭並保持清潔。每 15 天調整天然氣的噴頭和點火裝置。
 商用扒（bā）爐
4.油炸爐每（měi）天（tiān）清洗油爐內壁及過慮網。每15天調整天然氣的噴頭和點火裝置。檢查排油管裝置。東莞廚具工程
 炸爐
5.蒸櫃每天清洗蒸櫃（guì）內壁及隔板，每15天檢查一次蒸汽管閥門及天（tiān）然氣與空氣的混合（hé）裝置。
 
6.冰櫃（guì）每天保持冰箱的內外部清潔，每7天除霜一次。經常檢查電源及溫度控製裝置。保持冰箱壓縮（suō）機的正常（cháng）工作（zuò）狀（zhuàng）態。東莞廚（chú）具工程
 
7.洗碗（wǎn）機 每天保持洗碗機內外部的清潔（jié）。30 天進（jìn）行一次內部的除水垢，經常檢查清（qīng）潔劑及催幹劑的使用情（qíng）況，防止（zhǐ）異物堵塞。
 提拉洗碗機
8.其它廚房設備每次使用後要進行徹底的清潔，經常維護，每月為齒輪和軸承上油。每3個月為電（diàn）機檢修一次（cì）。東莞廚具工程