東莞不鏽鋼廚具備的（de）主要（yào）材質是不鏽（xiù）鋼，那麽我們的保養得從材質著手。其實不鏽鋼是在普通的（de）鋼材裏麵參入了鎳、鈷、錳等稀有金屬煉製而成。那麽不鏽鋼隻是使其不生鏽，但是不等於不用保養。
東莞不鏽鋼廚具產品包括：灶具、煙罩、廚房機械、調理（lǐ）櫃、貨架等不鏽鋼製（zhì）品。 由於都是在廚房裏麵使用，所以很容易沾上油煙、灰塵以及殘食等，所以必須加以保養，才能延長其使用壽命。
保持東莞（wǎn）不鏽鋼廚具光澤的方法：
1、定期用濕布將其表麵的髒物擦淨，再用幹布擦幹。
2、避免（miǎn）醋、料酒（jiǔ）等各（gè）種液體調（diào）料灑在其表麵，一旦發現，要及時用清水衝洗，並擦幹。
3、不要經常來回挪動灶台、貨架（jià）、炊事機械等設（shè）備，特別是利用地板滑動。
4、東莞不鏽鋼（gāng）廚具要經常檢查是否漏火。
5、炊事（shì）機械像和麵機、切片機等，不要懶，要及時清潔。
