合金筷子（zǐ）並不（bú）是（shì）所謂的（de）不鏽鋼（gāng）、鐵（tiě）、鋁合（hé）金筷子。
東莞廚具設（shè）備介紹說到真正的合金筷采用的是由“高分子材料”和“玻（bō）璃纖維”合成後的材料生產製造而成的。這種材料在現（xiàn）代（dài）的高端（duān）科學領域（yù）運用（yòng）的（de）非常（cháng）廣泛。
高端玻纖（xiān）合成材料主要運用在醫學領域中的人造假肢和一些人（rén）造器官方麵；中高端運用在航空航天領域中的（de）人造衛星、火箭、飛機的配件和部分外殼上。包括電腦（nǎo）、電視（shì）、汽車零配件、價格（gé）高昂的自行車等等很多現（xiàn）代科技、工業領域都使用到。
東莞廚具設備淺談合金筷子的優點
㈠不吸附性（xìng），易清洗：清洗時不需要洗潔精，隻要放入溫（wēn）水浸泡清洗後用幹淨的（de）抹布擦幹（gàn）再放入高溫（wēn）消毒櫃殺菌將真正達到潔淨、衛生、清（qīng）爽。
㈡不吸附性，更耐用：由於（yú）筷身表麵（miàn）不吸附性，所以筷身不易被侵蝕變舊（jiù）（在使用較長時間後筷子會越用越亮）。
㈢防滑性：筆直挺拔的（de）筷身是其它材料做的筷子很難比擬的，所（suǒ）以合金筷的防滑效果也一直是最佳的。
㈣韌性強耐高溫不（bú）彎曲不變形。
㈤材料安全衛生性（xìng）：合金筷已通過國家食（shí）品級衛生安全檢測。
