東莞不鏽鋼廚（chú）具的清洗介紹

　　1、使用前，可在器皿（mǐn）的表麵塗上一層薄薄的植物（wù）油（yóu），然（rán）後在火上烘幹，這就等於器皿表麵穿上了一層微黃（huáng）的油膜“衣服”。這樣（yàng），使用起來既容易清洗，又可以延長使用壽命。
　　2、使用（yòng）後立即用溫水洗滌，以免油漬、醬油（yóu）、醋、番茄汁等物質和餐具表麵發生作用，導致不鏽鋼表麵黯淡失色，甚至產生凹痕。
　　3、不鏽鋼器皿清洗以後，外表（biǎo）的水跡要擦幹。因為在加熱（rè）的（de）時候（hòu），特別在煤球（qiú）爐上使用時，燃燒時產生的二氧化硫和三氧化硫（liú）遇水後會產生亞硫酸（suān）和（hé）硫酸，這（zhè）會影響器皿的使用壽命。
　　4、不鏽鋼器皿使用一段時間後，表麵會有一層霧一樣的膜，可用軟布蘸上一些去汙粉或者洗潔精擦洗，就可恢（huī）複光亮。如果外麵被煙（yān）熏黑，也可以用這個辦法清除。
　　5、不能（néng）用水長時間浸洗不鏽鋼器皿，否則會使器皿表麵黯淡（dàn），失去應有光澤（zé）。
　　6、不鏽鋼餐具上沾（zhān）有汙跡，必要時可用不鏽鋼蠟塗（tú）在斑跡上擦淨。有膠柄的不鏽鋼餐（cān）具，應盡量避免高溫而使顏色黯淡。