東莞廚具（jù）的選購必知原則

東莞廚具的選購必知原則：

　　1.衛生的原則：廚（chú）房用具要有抗禦汙染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等汙染食品的功能，才能保證整個廚房用具的內在質量。目前市場上有的櫥櫃已采取全部安裝防蟑條密封，此（cǐ）項技術能（néng）有效防止食品受到（dào）汙染。
　　2.防火的原則：廚房（fáng）是現代家（jiā）居中唯一使用（yòng）明火的區域，材料防火阻燃能力的高低，決（jué）定著廚具乃（nǎi）至家庭的安全，特別是廚具表層的防火能力，更是選擇廚具的重要標準。所以（yǐ），正規廚具生產（chǎn）廠（chǎng）家生產的廚具（jù）麵層（céng）材料全部使用（yòng）不燃、阻燃的材料製成。
　　3.方便的原則：廚房內的操作（zuò）要有一個合理的流程，因此，在（zài）廚具的（de）設計上，能（néng）按正（zhèng）確的（de）流程設計各部位的排列，對日後使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊櫃的位置等，都直接影（yǐng）響到使用（yòng）的方便程度。因此，要選擇符合人體工程原理和（hé）廚房操作程序的廚房（fáng）用具。
　　4.美觀的原則（zé）：廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且（qiě）要有持久性，因此要求有較易的（de）防汙染、好清潔的性能，這就（jiù）要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力，使廚（chú）具能較長時間地保持表麵潔淨如新。