在廚房設備保養方麵你知道多少

在廚房設備保養方麵你知道多少?

1.在廚房設備勿用尖銳、硬性物（wù）品刮試表麵,應用（yòng）濕布擦洗或濕布蘸中性洗滌（dí）精或清潔劑（jì）處理.
2.表麵有（yǒu）嚴（yán）重汙漬或劃（huá）傷、煙火燙傷可用細砂紙輕磨表麵,再用百潔布（bù）擦洗.
3.金屬抽邦、鉸鏈、拉籃等（děng）應定（dìng）期打上潤滑油,以保持光亮潤滑.
4.應定期檢查廚房內的燃氣爐、熱水器、微波（bō）爐（lú）等電器及上下水接口處是否漏水或浸水,確保廚房幹爽和空氣（qì）流通.
5.發現質量問題應及時（shí）通知廠家進（jìn）行維修.