東莞廚具工程(chéng)用具多多:
一間廚房的東莞廚具工程用具是擁有很多的,下麵分為四類的廚具:第一類是儲藏用(yòng)具,分為食品儲藏和器物用品儲藏(cáng)兩大部分。食品儲藏又(yòu)分為冷藏(cáng)和非冷儲藏,冷(lěng)藏是通過廚房內(nèi)的電冰(bīng)箱、冷藏櫃(guì)等實(shí)現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。第二類是(shì)洗滌用具,包括冷熱水的供應(yīng)係統、排水設備、洗物(wù)盆、洗物櫃等。第三類是調理用具,主要包括調理(lǐ)的台麵,整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。第四類是(shì)烹調用具,主要有爐(lú)具、灶具和烹調時(shí)的相關工具和(hé)器皿(mǐn)。隨(suí)著廚房革命的進程,電飯鍋。高頻(pín)電磁灶、微波(bō)爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。東(dōng)莞廚具工程
就好比說微波烤箱
訂做:產能確(què)定尺寸規格,滿足生(shēng)產需求,產能高。可以選擇履帶式工業烤箱,就是我們說烘幹生(shēng)產(chǎn)線、隧道爐、烘道(dào)。溫度:選擇比實際使用溫度高10度即可。根據工藝要(yào)求,計算好實際要求的(de)溫差,以保證烘烤的效果。舉例:如果使用溫度是150度、220度、360度、440度,按最(zuì)高設計溫度500度做。4個溫度,如(rú)果是同一(yī)種產品。控製上最好選(xuǎn)用可控矽。不(bú)同的產品,使用時低溫狀態下,溫差要稍微大一些。150度和220度的實際使用效果,沒有(yǒu)低溫烤箱好。東莞廚(chú)具工程