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2017-11

東莞不鏽鋼廚具之電餅鐺的使用及保養

東莞不鏽鋼廚具之電餅鐺的使用及保養

電餅鐺是許多餐飲廚房裏不可缺少的麵點設備之一。香噴噴的大餅（bǐng），就是通過（guò）我們的“電餅鐺（chēng）先生之（zhī）手”啦~那麽（me）具體到電餅鐺的（de）安裝與使用，你們了解嗎?電餅鐺如何使用和保養呢（ne）?

2017-11

東莞廚房設備消毒櫃的（de）消毒方式有（yǒu）哪幾種

東莞廚（chú）房設備消毒櫃（guì）的消毒方（fāng）式有哪幾種

東莞廚房設備遠（yuǎn）紅外（wài）線臭氧（yǎng）消毒櫃（guì）結構簡單、價格較低，小餐廳廚房經常使用。不足之處：電熱遠紅外管表麵溫度較高，遠紅外管附近區域的餐具（jù）消（xiāo）毒效（xiào）果（guǒ）較好，有時還會發生烤壞現象（xiàng），櫃內沒有空氣（qì）強製循環設（shè）備，櫃內各點臭氧（yǎng）濃度不一致。

2017-11

東莞廚（chú）具廠淺談（tán）提拉式洗碗（wǎn）機性能和參數

東莞廚具（jù）廠淺談（tán）提拉式洗（xǐ）碗機性能（néng）和參數

提拉式洗碗機主要使用場所：100-300人的中、小型餐廳、咖啡廳、連鎖餐廳、食堂等。另外一些酒店餐館等的酒店廚具都配置提拉式洗碗機。

2017-11

東莞廚房設備分享廚房裏麵有哪些食品機械設備

東莞廚房設備分享廚房裏麵有哪（nǎ）些食品機械設備

東莞廚房設備介紹商用廚房設備行業（yè）越來越火熱，從中餐到西餐，蒸煮（zhǔ）煎炸，各種類型的設備都有。商用廚房設備讓（ràng）廚房更加規（guī）範，衛生和環保。今天我們就來（lái）說說商用廚房設備裏麵的食品機械設（shè）備。

2017-10

東莞不鏽鋼廚具分享不鏽鋼櫥櫃拉籃的選購

東莞不鏽鋼廚具分享不鏽鋼（gāng）櫥櫃拉（lā）籃的選購

東莞不鏽鋼廚具看外觀：首先裝修業主看外觀要整齊而不淩亂，四角皆呈90度，四邊框架要平衡，察看底部材料排列是否均勻，另外（wài）表（biǎo）麵沒有（yǒu）塗層和手摸無毛（máo）刺無麻點也是考察的重要因素。

2017-10

東莞環保（bǎo）廚具（jù）發展曆史階段概述（shù）

東莞環保廚具發（fā）展曆史階段概述

東莞環保廚（chú）具介紹我國目（mù）前相對部分餐飲廚房設備爐（lú）灶（zào）大多使用第三階段產品，也就是不鏽鋼（gāng）廚具產品組合，農村（cūn）地區甚至還在使用第二階段產品，但極少部分已開始創新嚐試（shì）第四階段智能化廚房（fáng）設備產品，收到（dào）極好的效果，雖然（rán）設備整體造價高（gāo），投入較大，但是無論生產效率還是標準化程度都較高，這（zhè）也將成為國際商用廚房設備發展的趨勢。

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