消毒碗櫃（guì）進入家庭的（de）時間不長，消費者使用時（shí）可能遇到這樣或（huò）那樣的問（wèn）題，其中（zhōng）有 幾點需要特別留意： 用完的餐具必須先洗幹淨，將水擦幹才放進消毒櫃內，不能承受高溫的餐具必須放進低溫層，其它可放入低溫層，關上櫃門（mén）即可進行消毒。在消毒過程中應注意不要打開（kāi）櫃門，避免高溫灼傷。使用一段時間後要定期（qī）清潔（jié）櫃內及外表麵，使消毒櫃保持幹淨衛生。消毒是（shì）專（zhuān）門為（wéi）消毒廚具而生產的，其它東西不能放進消毒櫃（guì）內消毒，避免（miǎn）發（fā）生危險。水洗過的餐具必（bì）須擦幹或晾幹後方可（kě）放入消毒櫃（guì）內，紅外發（fā）熱管通電加熱，櫃（guì）內溫度上升至200°C-300°C，達到消毒之目的，同時又驅（qū）除櫃內的潮氣，使櫃內金屬部件不會受潮氧化。一些用戶把帶水的（de）餐具放入櫃內又不經常通電，致使消毒櫃的各電器元件及金屬表麵受潮氧（yǎng）化（huà），在紅外發熱管管座（zuò）處出現接觸電阻，易燒壞管座或其它部件，縮短消毒櫃的使用壽命。有些用戶（hù）出於種種原因對消毒（dú）櫃少用和閑置,而（ér）正確（què）的使用方法是：每1-2天通電消毒一次，這樣既起到殺毒的目的（de），又可延長其使用壽命。

    東莞廚具設備提醒大家日常（cháng）使用中還要注意如下（xià）幾點:

    1.應將餐飲具洗（xǐ）淨瀝（lì）幹後再放入消毒碗櫃內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電 能消耗。

    2.塑料（liào）等不耐高溫的餐（cān）飲具（jù）不能（néng）放在（zài）下層高溫消毒櫃內，而應放在上層臭（chòu）氧消毒 的低溫消毒櫃內消（xiāo）毒，以免損壞餐（cān）具。

    3.彩瓷器（qì）皿放入消毒櫃會釋放（fàng）有害（hài）物質，危害（hài）人體健康。因為陶（táo）瓷碗、盤、缸、 罐缽等，在上（shàng）釉彩時，其釉質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時，這些物質是 比較穩定的，但遇到高溫則容易溢出。而消毒櫃的在工作狀態下，內（nèi）部溫度（dù）可高達20 0℃。經常在這些（xiē）消毒過的彩（cǎi）瓷裏放置食品，會使食品受到汙染（rǎn），危害（hài）健康。

   4.碗、碟、杯（bēi）等餐具應豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通（tōng）氣和盡快消毒（dú）。

   5.使用臭氧消（xiāo）毒櫃時要注意臭氧發生（shēng）器是否正常工（gōng）作，凡聽不到（dào）高壓放電的吱吱 聲或看不到（dào）放電藍光，說明臭（chòu）氧（yǎng）發生器可能出（chū）現故障，應及時維修。

   6.消毒（dú）櫃應放置在幹燥通（tōng）風處，離牆不（bú）宜小於30CM。

   7.消（xiāo）毒期（qī）間非必要（yào）時，請勿開門（mén），以免影響效果（guǒ）。

   8.消毒結束後，如過十分鍾再取（qǔ）用的（de）話，效果更佳。打開櫃（guì）門時有少量臭氧味溢出，這濃（nóng）度（dù）是無礙人體健康的，請放心（xīn）。

   9.要定期將櫃身下端集水盒中的水到出抹淨.